{"product_id":"zenker-moules-a-patisserie-en-fonte-d-aluminium","title":"Moules à pâtisserie en fonte d'aluminium","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eMoules à pâtisserie en fonte d'aluminium ZENKER\u003c\/strong\u003e – Moule à pâtisserie en fonte d'aluminium dans les variantes mini tartelettes, fleur, cœur\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003eRépartition précise de la chaleur pour des résultats de cuisson homogènes\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLes moules sont fabriqués en \u003cstrong\u003efonte d'aluminium\u003c\/strong\u003e, un matériau doté d'une très bonne \u003cstrong\u003econductibilité thermique\u003c\/strong\u003e, qui absorbe rapidement la chaleur et la répartit uniformément. Cela permet d'obtenir des croûtes régulières et un brunissement fiable, même avec des pâtes délicates. La surface est \u003cstrong\u003eantiadhésive\u003c\/strong\u003e, de sorte que les pâtisseries se démoulent facilement des moules et que moins de matière grasse de cuisson est nécessaire. La \u003cstrong\u003erésistance à la température\u003c\/strong\u003e est indiquée jusqu'à environ \u003cstrong\u003e+205 °C\u003c\/strong\u003e, ce qui permet une utilisation dans la plupart des programmes de fours domestiques. Cette combinaison technique garantit des résultats reproductibles et réduit le risque de pâte cuite de manière inégale.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eFormes polyvalentes et dimensions pratiques pour des recettes créatives\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLe choix de moules offre une marge de manœuvre pour différentes idées de pâtisserie : les \u003cstrong\u003emini tartelettes\u003c\/strong\u003e (env. 17,6 x 11 x 2,8 cm) conviennent pour les petits desserts et les gâteaux individuels, la \u003cstrong\u003efleur\u003c\/strong\u003e (env. 16 x 16 x 6 cm) offre un aspect décoratif pour la table basse, et le \u003cstrong\u003ecœur\u003c\/strong\u003e (env. 16,1 x 16,3 x 6,1 cm) est idéal pour les occasions et les cadeaux. Grâce à leurs dimensions compactes, les moules se placent de manière flexible dans le four et s'utilisent efficacement même dans les foyers plus petits. Les indications de taille claires facilitent la planification des recettes et aident à calculer les quantités de pâte appropriées.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eConseil d'entretien et utilisation sûre au four\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLes moules sont prévus pour une utilisation au \u003cstrong\u003efour\u003c\/strong\u003e ; \u003cstrong\u003ene conviennent pas au micro-ondes\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ene conviennent pas au lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. Pour préserver le revêtement, un \u003cstrong\u003elavage à la main\u003c\/strong\u003e est recommandé et un temps de refroidissement suffisant doit être respecté après utilisation avant de nettoyer les moules. Les produits à récurer métalliques ou les objets tranchants doivent être évités afin de préserver la surface antiadhésive. Ces consignes favorisent une longue durée de vie du moule et préservent les propriétés de cuisson au fil de nombreuses utilisations.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003ePour qui les moules valent-ils particulièrement la peine\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLes moules ZENKER sont idéaux pour les \u003cstrong\u003epâtissiers amateurs\u003c\/strong\u003e, les familles et tous ceux qui aiment cuisiner de manière créative et attachent de l'importance à des résultats homogènes. Tu profites d'une manipulation simple, de temps de cuisson rapides grâce à une conduction thermique efficace et de formes attrayantes pour la présentation et les idées de cadeaux. Grâce à leur finition robuste, les moules conviennent également pour des applications répétées lors d'actions de pâtisserie saisonnières ou pour essayer de nouvelles idées de recettes.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003ePropriétés\u003c\/h4\u003e\u003ch5\u003eMatériau et finition\u003c\/h5\u003e\u003cp\u003eLes moules sont fabriqués en \u003cstrong\u003efonte d'aluminium\u003c\/strong\u003e et offrent une stabilité de forme robuste ainsi qu'une bonne répartition de la chaleur. Le matériau associe des propriétés thermique à un toucher solide, ce qui se traduit par des résultats de cuisson uniformes.\u003c\/p\u003e\u003ch5\u003eRevêtement et nettoyage\u003c\/h5\u003e\u003cp\u003eLa surface est \u003cstrong\u003eantiadhésive\u003c\/strong\u003e, ce qui permet de démouler facilement les produits de boulangerie. Le nettoyage à la \u003cstrong\u003emain\u003c\/strong\u003e évite les dommages et préserve la fonctionnalité du revêtement à long terme.\u003c\/p\u003e\u003ch5\u003ePlage de température et utilisation\u003c\/h5\u003e\u003cp\u003eConçus pour une utilisation au \u003cstrong\u003efour\u003c\/strong\u003e, les moules résistent à des températures allant jusqu'à env. \u003cstrong\u003e+205 °C\u003c\/strong\u003e. Ils \u003cstrong\u003ene conviennent pas au micro-ondes\u003c\/strong\u003e et ne doivent pas être lavés au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\u003ch5\u003eVariantes et dimensions\u003c\/h5\u003e\u003cp\u003eDisponibles en tant que \u003cstrong\u003emini tartelettes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efleur\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecœur\u003c\/strong\u003e ; les dimensions sont clairement indiquées pour chaque modèle, ce qui facilite le choix en fonction de la recette et de l'occasion.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h4\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003ePropriété\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cp\u003eValeur\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eUtilisation\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eFour\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eForme\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003emini tartelettes, fleur, cœur\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eMatériau\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eFonte d'aluminium\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003ePerforation thermique\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eaucune indication\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eConductibilité thermique\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003etrès bonne\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eÉtanche\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eaucune indication\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eCapacité\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003enon\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eRésistance à la température\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003ejusqu'à env. + 205 °C\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eDimensions\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003emini tartelettes : env. 17,6 x 11 x 2,8 cm ; fleur : env. 16 x 16 x 6 cm ; cœur : env. 16,1 x 16,3 x 6,1 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eCompatible micro-ondes\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003enon\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003enon\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch4\u003eFAQ\u003c\/h4\u003e\u003ch5\u003eLes moules conviennent-ils à tous les types de fours ?\u003c\/h5\u003e\u003cp\u003eLes moules sont prévus pour le four domestique classique et résistent à des températures allant jusqu'à env. +205 °C. Pour les types de fours spéciaux, veuillez respecter les instructions du fabricant du four.\u003c\/p\u003e\u003ch5\u003eComment nettoyer au mieux les moules ?\u003c\/h5\u003e\u003cp\u003eIl est recommandé de les nettoyer à la main avec de l'eau chaude et un produit vaisselle doux ; évitez les produits de nettoyage abrasifs et les ustensiles tranchants afin de préserver le revêtement.\u003c\/p\u003e\u003ch5\u003ePeut-on utiliser des ustensiles en métal pour démouler les gâteaux ?\u003c\/h5\u003e\u003cp\u003ePar souci pour le revêtement, il ne faut pas utiliser de pointes métalliques acérées ou d'éponges à récurer ; utilisez plutôt des ustensiles de cuisine souples.\u003c\/p\u003e\u003ch5\u003eLes moules conviennent-ils pour des préparations salées ?\u003c\/h5\u003e\u003cp\u003eOui, les moules conviennent pour des pâtes de toutes sortes, qu'elles soient sucrées ou salées ; veillez à respecter les temps et températures de cuisson appropriés selon l'application.\u003c\/p\u003e\u003ch5\u003eQuels sont les avantages de la fonte d'aluminium par rapport à d'autres matériaux ?\u003c\/h5\u003e\u003cp\u003eLa fonte d'aluminium associe une bonne \u003cstrong\u003econductibilité thermique\u003c\/strong\u003e à une stabilité de forme, ce qui permet de reproduire les résultats de cuisson de manière fiable ; le revêtement antiadhésif facilite le démoulage des pâtisseries.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRéalisez facilement des idées de pâtisserie créatives avec les moules à pâtisserie en fonte d'aluminium ZENKER et profitez d'une répartition homogène de la chaleur – idéal pour les pâtissiers amateurs qui accordent de l'importance à la forme et au résultat\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zenker","offers":[{"title":"Fleur","offer_id":67546227474822,"sku":"100394415002","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mini tartelettes","offer_id":67546227507590,"sku":"100394415001","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"coeur","offer_id":67546227540358,"sku":"100394415003","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1109\/1043\/9814\/files\/zenker-moules-a-patisserie-en-fonte-d-aluminium-1.jpg?v=1790751680","url":"https:\/\/cataloguefacile.fr\/products\/zenker-moules-a-patisserie-en-fonte-d-aluminium","provider":"LIDL","version":"1.0","type":"link"}